INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 2 astici
- 350gr di linguine
- 30gr di olio evo
- 35gr di vino bianco secco
- 400gr di pomodorini tagliati a metà
- 1 spicchio d'aglio
- sale q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
PREPARAZIONE: - Mettere nella ciotola l'aglio e l'olio e soffriggere 3min/140°/vel.1
- Aggiungere i pomodorini 10min/110°/vel.1
- Aggiungere le astici aperte a metà e il sale 8min/100°/vel.1
- Inserire il vino e sfumare 2min/120°/vel.1
- Mentre cuoce il sugo cuocere le linguine a parte
- Condire le linguine con il sugo ottenuto e spolverizzare a piacere con prezzemolo
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